羊肚菌产业有甜头 乡村振兴有奔头

　　春来第一鲜，最美羊肚菌。近年来，大通县因地制宜，立足生态优势，将羊肚菌作为特色品牌持续打造，以培强标准化基地、强化品牌建设为目标，强化羊肚菌产业链条式发展，拓宽群众增收渠道，壮大村集体经济，助力乡村振兴。

　　随着消费者对健康食品的需求不断增加，羊肚菌作为一种营养丰富、口感独特的食材，受到越来越多消费者的青睐。大通县气候冷凉，独特的生态环境和气候条件让羊肚菌种植具有得天独厚的优势。阳春四月，随着气温的逐渐回暖，大通县塔尔镇卓辰食用菌基地的120亩羊肚菌迎来了丰收季，陆续新鲜上市。

　　近年来，大通县依托独特的气候优势，引进农业公司，改造设施温棚发展羊肚菌种植，推动羊肚菌产业融合发展，形成集菌种培植、营养袋研制、成菌种植、技术推广、商品菌加工及产品销售为一体的全产业链。在羊肚菌种植过程中，技术是关键。大通县采用“科研团队+农技服务部门+经营主体”的协作模式，为企业提供技术支持、项目扶持，经过规模化种植、标准化管理和产业化生产，使得大通县羊肚菌的产量和质量都得到了显著提升。

　　根据目前羊肚菌长势情况来看，一亩羊肚菌的产量预测达到500斤左右。按照目前的市场价格，亩产值在4万元到5万元之间。预计全部采收完成后，产值可以达到480余万元左右，同时带动周边农户在基地进行务工就业，进一步推动了本地食用菌特色产业发展，促进农民增收。（记者 师晓琼）